ЭНЗИМ: Протосубтилин Г3х...
Комплексный ферментный препарат протеолитического действия, получаемый посредством высушивания на распылительной сушилке культуральной жидкости при глубинном культивировании Bacillus subtilіs.
Протосубтилин Г3х применяется в спиртовой промышленности, в животноводстве и птицеводстве, в рыбоводстве и в кожевенной промышленности.
Препарат представляет собой однородный порошок светло-бежевого или светло-коричневого цвета, хорошо растворимый в воде. Гигроскопичен. Содержит в своем составе комплекс нейтральных и щелочных протеаз, альфа-амилазу - до 5 ед/г, бетта-глюканазу - до 40 ед/г, ксилиназу и целлюлазу - около 1 ед/г каждой.
Протосубтилин Г3х стандартизуется по нейтральной протеазе до 70 ед/г (по согласованию с потребителем изготавливается препарат с более высокой протеолитической активностью (ПС)). Оптимальные условия действия протосубтилина Г3х: температура - 45-55°С, pH - 6,5-7,8 ед.
ЭCрок хранения: 6 месяцев со дня изготовления.